Sandwich Capresse

Hoy va de sándwich la cosa…y vaya sándwich que te digo…si quieres prepararte una cenita no tan copiosa y salir de un aburrido sándwich, pues ve corriendo a prepararte este que te traigo hoy…esta de rechupete, vamos!!!! Es que no sé a ti…pero a mí me fascina la albahaca y si es fresquita mucho mejor…buahhhh….y que decir de su amigo el orégano…juntos forman el dúo perfecto en una receta que lleve tomate….Anímate a preparar esta delicia y sorprende a los tuyos en casa…te amaran!!!!!

Mi esposo es como un niño pequeño, muy básico para comer….cosa que es una pena porque a mí me encanta cocinar montones de cosas diferentes y con ingredientes de lo más variados y pintosos, pero en fin. Ya aprovecho cuando tengo comidas en casa y preparo montones de cosas que a la gente se le sale la comida por los ojos y se tienen que ir con tuppers a sus casas,jajajaja…y yo feliz de que coman. Bueno volviendo a mi esposo…el que es mas remingon para comer le ha encantado este sándwich…imagínate a un ser humano normal que le gusta comer bien….ya te digo…Delicius!!!!! Después de tanta chachara vamos con los ingredientes y preparación

Ingredientes Sandwich Capresse

4 rebanadas de pan sándwich

Salsa Pesto*

Mantequilla ligeramente atemperada

1 tomate

Hojas de Albahaca Fresca

2 Bolas de Mozarella

Utensilios: Espátula, gofrera o sandwichera y cuchillo

*El pesto lo puedes hacer tu o comprarlo elaborado.

Ver Vídeo Preparación Sandwich Capresse

Preparación Sandwich Capresse:

Colocamos sobre una rebanada de pan una capa fina de pesto ayudados con una espátula, luego colocamos el queso mozarrella cortado en lonchas, las hojas de albahaca, dos rodajas de tomate, espolvoreamos orégano y añadimos otra capa de lonchas de queso mozarella, finalizamos con la otra rebanada de pan de sándwich a la que le habremos untado previamente el pesto. Colocamos en cada cara del pan de sándwich una capa generosa de mantequilla y colocamos en la gofrera o sandwichera…Lo que tengas a mano y sino tienes ninguna de estas dos opciones en un sartén ayudado de una espátula lo puedes hacer tranquilamente. Cocina hasta que este doradito.